Over Yvette Jung Ah

Yvette Jung Ah is geboren in Seoul, Zuid Korea. Ze is opgegroeid in Brabant en houdt van het bourgondische leven. Dat proef je terug in het eten dat ze maakt.

Koken is haar eerste passie. Na een reis naar Korea kwam ze geïnspireerd en enthousiast terug.  Vol met ideeën over- en gedachten aan de speciale smaken van de Koreaanse keuken is ze weer gaan koken.

Ze probeert van alles uit. Past ingrediënten aan in authentieke recepten, mixt andere keukenstijlen in die van haarzelf en komt op nieuwe, haast perfecte smaakcombinaties.

Eens per maand was het trendy en luxe Aziatisch a la carte restaurant in Eindhoven voor Yvette. Daar mocht ze speciale Koreaanse avonden organiseren. Natuurlijk met Korean BBQ en een overheerlijk Korean menu.

Yvette houdt van reizen. Van iedere reis neemt ze haar ervaringen met eten mee en gebruikt die in haar creaties.