Korean Soul Food

28 mei 2020

Gelukkig hebben wij ook een terras en is het bijna 1 juni!!☀️☀️

Vanaf 1 juni gaan wij voorlopig fast-service bieden. Je kunt dus binnen lopen en kijken of er plek is op het terras of in de zaak om een lekker Korean Fusion hapje te eten.

Reserveren is alleen mogelijk voor binnen (als je het leuk vindt om in een prive setting te dineren, wij hebben een heel gezellig maar ook klein restaurantje en binnen de rivm richtlijnen hebben wij binnen 2 tafels, per tafel 1 of 2 personen beschikbaar).

De Korean BBQ kun je nog steeds van genieten bij ons, voor nu bereiden wij deze voor je in onze keuken en wordt deze uitgeserveerd. Als je hebt gereserveerd kun je wel uitgebreid zelf bbq-en aan tafel.

Naar wens kun je kiezen dat wij de bestelling opnemen en serveren aan je tafel of dat je de bestelling op papier doorgeeft en wij je bestelling klaar zetten op een tafeltje en je die zelf haalt.

Mochten de richtlijnen veranderen gaan we natuurlijk ook updaten.

We blijven ook bezorgen en je bent ook welkom om af te halen. In het restaurant en terras bieden wij meer gerechten en drankjes zoals egg-coffee en de bibimbap in de hete bowls😋

update 23 maart 2020:

Wij zijn open woensdag t/m zondag 16.00-21.00 voor bezorging:
https://deliveroo.nl/…/m…/eindhoven/woensel/korean-soul-food#
https://www.thuisbezorgd.nl/korean-soul-food

Als je wil afhalen graag van te voren een berichtje sturen of bellen om je bestelling door te geven.

Wij laten maximaal 2 personen tegelijkertijd toe in de zaak.

food@koreansoulfood.nl
040-785 9979
06 477 58 626

—————————————————————————————

Restaurant, met Korean BBQ en Korean Fusion (street)food

Edisonstraat 127
5621 HM Eindhoven
Afhaalmenu

 

Foodtruck

In onze hippe foodtruck serveren we gerechten die je opwarmen tijdens een  festival of op een markt.

Ons eten stilt jouw honger en verwarmt jouw ziel.

Waar en wanneer?

2020

Voor nu is de keuken geopend do tm zondag 16.00-21.00, ook voor afhaal (je kunt dus wel tot later blijven zitten) .

Voor groepen vanaf 8-10 personen tot max 15 is het restaurant af te huren.
*Alleen bij besloten groepen serveren wij ook alcoholische drankjes*

Wij zijn telefonisch te bereiken tijdens openingstijden op:
040-785 9979

Per app of mobiel blijft
06 477 58 626

food@koreansoulfood.nl

23 januari 2020

Donderdag 23 januari openen wij het pand in de Edisonstraat 127 (woensel westside stores)!
Tussen 16.00-18.00 is er gratis Korean fingerfood voor iedereen!

Vanaf 18.30 kun je bij ons terecht voor een heerlijke verse meeneem maaltijd of lekker tafelen in de zaak.

Je kunt bij ons o.a. gezellig tafelen met Bibimbap en Korean bbq. Afhalen kan ook en bezorging zit in de planning.

Foodtruck:

21,22,23,24 mei Appeltje Eitje, Roosendaal

5,6,7 juni Smul in Uden

2019

Evenementen done 2019:

29,30 september Pasar Malam, Winkelcentrum WoenselXL
https://www.woensxl.nl/evenementen/pasar-malam-2/

14 sept. Camping&villapark de Paardekreek, Kortgene

7 sept. Bedrijfsevenement KLM/WARR Event, Amsterdam

30/31  aug – 1 sept 🍏🥚 Bierfestival in Roosendaal
https://www.facebook.com/events/388555658669334/?ti=cl

24,25 augustus, Terug naar Tiengemeten festival, eilandje Tiengemeten
https://www.terugnaartiengemeten.nl/

9,10,11 aug. Rrrollend, Den Haag
https://www.rrrollend.nl/

12,13,14 juli Fantasy en mystical fair Heeswijk Dinther
https://www.mystical-fantasy-fair.com/

7 juli Closed Eyes Festival, smaakproeverij, Tilburg
https://www.studioxplo.nl/zondag-7-juli-closed-eyes-festival/

14, 15,16 juni Eten op Rolletjes in Arnhem

31 mei,1, 2 juni Smul in Uden

19 Mei FeelGood Market Eindhoven

10, 11, 12, mei Appeltje Eitje in Roosendaal

21 april Feelgood market Eindhoven

5,6,7 april Hop On Hop Off Breda

———————————————————————————-

2018 

Onze agenda:

20 dec bedrijfsevenement via de Vermaat Groep  bij Innovam i. Nieuwegein

-29/30 sept Pasar Malam WcWoenselXL, Eindhoven

-21,22,23 sept. Hippe Happen festivalRosmalen, s ´Hertogenbosch

-19 september bedrijfscatering lunch bij KIA Motors, Breukelen

-15 sept. privé catering

– 9 sept. Bloemencorso Valkenswaard

-8 sept. park nostalgica Valkenswaard

-2 September Sunday Market, Westergasfabriek Amsterdam

-1 september buurtfeest, Eindhoven

-31 augustus bedrijfscatering bij Hoppecke,Tiel

-19 augustus Feelgood market, Eindhoven

-17 augustus Kasteeltuin concerten Helmond

-5 augustus Sunday Market, Westergasfabriek Amsterdam

-3 augustus Kasteeltuin concerten Helmond

-24 juli, Lunetzorg, Eindhoven

-20,21,22 juli Foodstock, S Hertogenbosch

-13,14,15 juli Foodstock TU Terrein, Eindhoven

-11 juli Lunetzorg, Eindhoven

-23 juni ASML bedrijfsfeest, feelgood market, Eindhoven

-17 juni  Koreaanse hapjes voor de opening van de foto-expositie van Carl de Keyzer, DPR Korea Grand Tour, in Museum Helmond

–1,2,3 juni Foodstock, Helmond


2017

Zondag 12 november
FeelGood Market, Klokgebouw binnen en buiten, Strijp S Eindhoven

Zondag 15 oktober
FeelGood Market, Ketelhuisplein, Strijp S Eindhoven

Zondag 17 september
Peace Culture Festival, Klokgebouw Eindhoven
Vegetarisch Korean Fusion Food (lactosevrij en notenvrij, behalve de wrap is het ook glutenvrij)

Zaterdag 9 en Zondag 10 september
Color Run en Bloemencorso Valkenswaard

Zondag 3 september
catering bij filmopname

Dinsdag 29 augustus
Jaarbeurs Leuven

Zondag 27 augustus
Feelgood Market, Eindhoven

Foodtruck

  1. Foodtruck Streetfood
    In onze hippe foodtruck serveren we gerechten die je opwarmen tijdens een festival of op een markt. Ons eten stilt je honger en verwarmt jouw ziel.

Waar kun je uit kiezen?

Wij bieden ook lactosevrije, glutenvrije en vegan producten

    • Bulgogi Wrap; tortilla wrap met beef bulgogi, sla, rijst, zoetzuur en kimchi
    • Bulgogi Soul Burger; burgerbroodje met beef bulgogi, sla, kimchi

Met zoete en pittige saus. Umami smaak sensatie!

  • Vegetarische wrap of burger; tempeh, sla, vegetarische kimchi

Gimbap:

  • Koreaanse rijstrol met Koreaanse zeewier, bulgogi kip, beef of tempeh, gele rettich, variërende groente of kimchi

Hotpots:

  • Korean bbq bowls, Bulgogi, rijst, groente warm, zoetzuur, kimchi
  • Vegetarisch; tempé, rijst, groente, vegetarische kimchi
  • Other:
    • Hotteok, Korean Sweet Pancakes
    • Korean Soup
    • Korean BBQ
    • Kimchi
    • Korean Fingerfood

 

  •  
Beef Bulgogi Burger

 

 

Over Yvette Jung Ah

Yvette Jung Ah is geboren in Seoul, Zuid Korea. Ze is opgegroeid in Brabant en houdt van het bourgondische leven. Dat proef je terug in het eten dat ze maakt.

Koken is haar eerste passie. Na een reis naar Korea kwam ze geïnspireerd en enthousiast terug.  Vol met ideeën over- en gedachten aan de speciale smaken van de Koreaanse keuken is ze weer gaan koken.

Ze probeert van alles uit. Past ingrediënten aan in authentieke recepten, mixt andere keukenstijlen in die van haarzelf en komt op nieuwe, haast perfecte smaakcombinaties.

Eens per maand was het trendy en luxe Aziatisch a la carte restaurant in Eindhoven voor Yvette. Daar mocht ze speciale Koreaanse avonden organiseren. Natuurlijk met Korean BBQ en een overheerlijk Korean menu.

Yvette houdt van reizen. Van iedere reis neemt ze haar ervaringen met eten mee en gebruikt die in haar creaties.

Contact

Wil jij ook lekker Koreaans eten op je festival, markt of aan huis? Neem dan contact op met Korean Soul Food.

Yvette Jung Ah
+31647758626
food@koreansoulfood.nl     
Facebook/Instagram:  KoreanSoulFood040

Korean Soul Food-Bulgogi kimchi wrap cat, designed by June Ann